糀炒
不吃太可惜！
屏東市隱藏版超強炒飯大公開
撰文、攝影／顏志原
「今天要吃什麼呢？」
每次到了吃飯時間往往苦惱的問題，也許是不知道哪裡有好吃的，也有可能是不知道要吃什麼。今天就跟著小記者的腳步，一起來看看屏東市區內，到底哪裡有可口美味的炒飯吧！
可愛純樸的用餐環境
坐落在福州巷不起眼的一處，微黃的燈光和可愛的擺設所營造出的溫暖氛圍，一不小心就被吸引過去。並沒有華麗的裝潢，但是從小小的布置可以看得出老闆的用心之處，無論是門口外寫著各式菜單的指向板、黑板上面富有童趣的塗鴉，還是別出心裁的以曬衣架陳列菜單都別具巧思。在這邊吃飯完全可以體會到非常溫馨的感覺。除此之外，店家也貼心的準備了麥茶，免費讓大家取用。
家常式的口味
外面的炒飯店為了吸引消費者，會加入大量的油與調味料，但這裡沒有，少許的調味就勾勒出食物本身的美味。一般外面炒飯使用的米比較圓、黏，但這裡是用尖頭的米，有點類似在來米或是泰國米，讓飯的口感顯得較為粒粒分明。以鮮嫩的雞肉、滑嫩的雞蛋，佐以少許的醬油、還有脆口的蔬菜一起拌炒，每一口都會讓異鄉的學子們想起媽媽的味道。
我想約你一起吃個飯
這間店打著「我想約你一起吃個飯」的標語，不管是誰聽到，心裡絕對會有一股暖流緩緩湧現，讓人吃在嘴裡、暖在心裡，一整個甜滋滋的，根本是慫恿人告白嘛！其實不管是情侶還是朋友，都推薦一起來吃。如果有機會經過的話，千萬不要忘記停下腳步走進去，來嚐一口老闆的好手藝喔！